Why not?

Já tive muitos blogs, para falar de política, teoria, filosofia, fotografia... agora este? Porquê?
Quem me conhece sabe o quanto eu aprecio comida (sim, sou aquela amiga gordinha), há qualquer coisa de arte, de cultura num prato.

Entusiasmada pela minha mãe (um dia decidimos escrever um livro de receitas virtual-ultra-secreto-só-para-os-filhos) decidi publicar alguns textos que escrevi depois de algumas "aventuras gastronómicas" (aventura gastronómica /// é simplesmente ir a um restaurante, um pic-nic no meio do campo ou uma viagem aos Alpes).

Sempre que acabo de comer gosto de falar sobre isso (vale-o-que-vale), mas um dia uma amiga ofereceu-me o mítico caderno preto da Moleskine  e disse:  "vá, agora escreve sobre comida!"

Hoje, por causa da gripe, senti-me inútil por passar o fim de semana no sofá e, subitamente, deu-me aquela vontade de (re)começar (não me julguem, quem nunca sentiu?), é hoje! Gritei cá para dentro, avanço neste projecto, faço um blog (desculpem se isto são efeitos de alucinações de gripe!) quero escrever sobre as coisas que ando a apreciar por esse mundo e pratos fora!

Vou sair da zona do conforto... Vou sair da minha Moleskine Preta e dos Blogs Fechados... (e deu-se a revolução dos cómodos do sofá!).

Não quero ser pretensiosa, nem influencer, nem blogger nem essas coisas tontas dos millennials , não tenho jeito para influenciar ninguém! (As ultimas eleições concorri perdi e não foi por poucos).

Por isso, quero apresentar um blog simples, nada fancy e nada hipster.  Desculpem aqui não vão encontrar as fotos de #FoodPorn (Go to Pinterest e não me chateiem com as qualidades das minhas fotos).

Já podem ver isso pela escolha do nome: 5º Touro! (quem é que quer vingar na vida num blog de comida com este nome???)

Explicação: Na minha ilha há a tradição das touradas às cordas (ilha Terceira Lover's). São 4 touros lançados na rua com uma corda, no final da tourada dá-se aquilo que chamamos o 5º touro, que pode ser a parte mais "intensa" da tourada, é comer-e-beber-na-casa-dos-amigos-e-desconhecidos: ir pela rua entrar na casa das pessoas (não interessa se não conheces), há sempre uma mesa posta, sem pretensões, uma cervejinha, um queijinho, morcela e até candies da Base das Lajes.... não há selecção, não há preconceitos as casas estão abertas para os amigos e para os desconhecidos, basta pedir licença à Dona Maria e ao Tio José ("Aqueles u, dá lincence..?") e os donos das casas fazem questão que tu comas, que tu disfrutes, enchem-te sempre o copo, se for preciso vão buscar uma tupperware para tu levares aos teus velhos que ficaram a ver a tourada no Vitec.

O 5º touro é um lugar de convívio, de amizade, de gargalhadas de comida simples e popular, de cerveja fresca... Por isso, vou ter a ousadia de chamar a este espaço, o meu espaço gastronómico, o 5º touro. Sou uma açoriana a falar de comida / gente simples a falar com simplicidade da comida.